عسل کُنار

+ عسل کنار، معروف به عسل محبوب عرب ها که به عسل سدر نیز شناخته می‌شود، یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع عسل طبیعی در ایران و بسیاری از کشورهای خاورمیانه است. این عسل با طعمی متفاوت و خواص بی‌شماری شناخته شده است و به‌دلیل خصوصیات دارویی و تغذیه‌ای منحصربه‌فرد خود مورد توجه بسیاری قرار دارد.

+ عسل کنار نوعی عسل طبیعی است که از شهد گل‌های درخت کنار به دست می‌آید. این درخت که به سدر نیز معروف است، بیشتر در مناطق گرمسیری مانند جنوب ایران، عربستان و یمن رشد می‌کند و به دلیل سازگاری با این آب‌وهوا، میوه‌ای خاص به نام کنار تولید می‌کند. درخت کنار برگ‌های ضخیم و سبز رنگی دارد و میوه آن به رنگ سبز تا قهوه‌ای است که از دیرباز به‌عنوان ماده‌ای مغذی مورد استفاده بوده است. زنبورهای عسل با تغذیه از شهد این گل‌ها، عسلی خاص و منحصربه‌فرد تولید می‌کنند که به عسل کنار مشهور است. این عسل طبیعی با طعمی قوی و عطر دلپذیر خود به راحتی از سایر انواع عسل‌ها قابل تشخیص است.

+ رنگ عسل کنار معمولاً کهربایی روشن یا تیره است و به دلیل غنی بودن از مواد مغذی و ترکیبات طبیعی، در بین مردم محبوبیت بسیاری دارد.

+ تفاوت عسل کنار با سایر انواع عسل:
عسل کنار به لحاظ طعم، عطر و بافت با سایر عسل‌ها تفاوت دارد. این عسل دارای شیرینی ملایم‌تر و طعم خاصی است که برخی از افراد آن را به عسل‌های معمولی ترجیح می‌دهند. بوی عسل کنار نیز خاص و تندتر از عسل‌های گل‌های دیگر است و از اولین مزه‌کردن، طعم دلپذیر آن حس می‌شود.

✅تركيبات عسل كنار: انواع ویتامین های گروه بی شامل B1,B2,B3,B5,B6,B12 و ویتامین C، غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی همچنین مواد معدنی و مینرالهای ضروری آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم و ….

✨در روش های طبیعی درمان امراض، خواص عسل کُنار تاثیر بسیار زیادی بر درمان زخم های دستگاه گوارش به‌ویژه روده و معده دارد.

✅ این نوع از عسل طبیعی می تواند مقاومت و توانایی دستگاه گوارش را افزایش داده و عملکرد این اندام ها در بدن را بهبود بخشد.

✅ این عسل دارای مقادیر زیادی آنزیم ساپونین می باشد که یک مکمل غذایی طبیعی و انرژی زاست
و از طرفی، اشتهای فرد بیمار را تحریک می کند تا او بتواند بر بی اشتهایی خود غلبه کند.

✅در هند از عسل کنار برای درمان بیماری‌های مرتبط با چشم و بهبود بینایی استفاده می‌شود.

✅مقوی و انرژی زا بوده و فعال کننده حافظه و رشد کودکان، مسهل صفرا، حرارت بدن را فرو می نشاند،